中秋節吃月餅的由來是月餅最初是用來拜祭月神的供品，后來人們逐漸把中秋賞月與品嘗月餅，作為家人團圓的一大象征。月餅象征著大團圓，人們把它當作節日食品，用它祭月、贈送親友。

據說中秋節吃月餅的習俗始于唐朝，北宋之時在宮廷內流行，后流傳到民間，發展至明朝則成為全民共同的飲食習俗。月餅又稱月團、小餅、豐收餅、團圓餅等，是中國的漢族傳統美食之一。

中秋吃月餅，和端午吃粽子、元宵節吃湯圓一樣，是我國民間的傳統習俗。古往今來，人們把月餅當作吉祥、團圓的象征。除了以月餅祭月外，還以月餅饋贈親朋。月餅已成為中秋節的象征。每逢中秋，皓月當空，闔家團聚，品餅賞月，談天說地，盡享天倫之樂。

在許多地方，月餅也被稱為小餅，團圓餅，月團，宮餅，胡餅等，在中國有著悠久的歷史。它們主要是在中秋節用來祭拜月亮神的。后來，慢慢傳播到現在，有在中秋節吃月餅的習俗。因為中秋節在中國是一個非常重要的傳統節日，在這一天，天空中的月亮將是圓的，大而明亮。因此，從古至今，人們都把自己的相思寄托在中秋節的月亮上，期待著親人朋友們聚在一起的美好祝愿。

中秋節吃月餅的傳說故事

傳說一

在眾多的傳說中流傳最廣的要數“月餅傳信息”一說。相傳元朝未年，統治者的殘暴統治引起了廣大人民的普遍憎恨，到處都在醞釀起義和反抗。統治者為了維護自己的統治，防止人民造反，規定民間不準私藏鐵器，只準十家人合用一把菜刀。農民起義領袖張士誠在中秋節時，將中秋起義的時間寫在紙條上，夾在月餅里送給各家各戶。人們掰開月餅見到紙條，就紛紛拿起菜刀，聚集起義。起了反抗元朝統治者壓迫的高潮。為了紀念這次起義，人們每年八月十五便吃月餅且相沿成習。

傳說二

即唐太宗征北方突厥，八月十五凱旋歸京，長安城內一片歡騰。有個吐蕾人正在長安，他向唐太宗獻圓餅祝捷。太宗大喜，從裝飾華麗的餅盒中取出圓餅，指著懸掛在天空中的明月笑道：“應將胡餅邀蟾蜍”。隨后太宗與百官共食圓餅，從此中秋吃月餅的習俗便形成了。

傳說三

說元朝末年，朱元璋聯合各地反抗力量，準備發動起義，但傳遞消息十分困難，軍師劉伯溫想出一條妙計，利用中秋節大家互相饋贈麥餅的機會，在麥餅中夾帶字條，傳遞起義信息，約定于八月十五日晚上同時舉行起義。后來起義成功，朱元璋便傳下口諭，每年到了中秋節，便把當年傳遞信息的“月餅”，作為節日糕點賞賜群臣。從此，中秋節吃月餅的習俗就流傳下來了。