小雪節氣吃白蘿卜、香蕉、芡實、羊肉、牛肉、萵筍、柑橘、甘蔗、黑米、荸薺、大白菜、紅棗、白果、紅薯、黑芝麻、山藥、糍粑、刨湯、殺豬菜等最好。

1、白蘿卜

中國民間流傳“冬吃蘿卜夏吃姜”的諺語，蘿卜在古時稱為菜菔，也稱為“土人參”。我國中醫認為，在冬季吃白蘿卜，能健脾養胃、益氣補精，而且能夠預防疾病，非常有益于健康。在冬天人們很注重養生飲食，但是缺乏運動，所以體內會積聚過多的熱，而白蘿卜正好可助于消化，有去咳止痰的作用。

2、香蕉

香蕉是冬季食用的最佳水果，當人體腦內5-羥色胺含量減少時，會出現失眠、煩躁、悲觀、厭世等一系列抑郁癥狀。香蕉中含有這種物質，適當增加香蕉的攝入會促使人的心情變得安寧、快活。因此，在小雪時節大家可以適當的吃一些香蕉來緩解心情。但脾胃虛寒的人不宜吃。

3、芡實

中醫認為，芡實性味甘、澀、平，入脾腎二經，能健脾祛濕、固腎止瀉，具有“補中、除暑疾、益精氣、強志、令耳目聰明”等作用，被視為增強體質的上品。芡實的吃法很簡單，既可炒著吃又可煮著吃，炒著吃最多的就是蝦仁炒芡實。

4、羊肉

冬天吃羊肉可促進血液循環，可改善因陽氣不足而導致的手足不溫、畏寒怕冷等癥狀。

5、牛肉

牛肉含有豐富的蛋白質，氨基酸組成等比豬肉更接近人體需要，能提高機體抗病能力，對生長發育及手術后、病后調養的人在補充失血和修復組織等方面特別適宜。寒冬食用牛肉，有暖胃作用，為寒冬補益佳品。

6、萵筍

萵筍，又叫萵苣，鉀的含量比較高，非常有利于體內的水電解質的平衡，促進排尿和乳汁的分泌。對高血壓、水腫、心臟病人有著一定的食療作用。而且萵筍具有鎮靜的作用，經常食用有助于消除緊張，能夠幫助睡眠。吃萵筍的時候，不要把萵筍葉丟掉，這樣能更好地享受萵筍的美味，同時能收獲更豐富的營養素。

7、柑橘

柑橘是秋冬的應季水果，是南方地區的特產水果，分支有橘子、椪柑、皇帝柑、砂糖橘、橙子等品種，其中含有鉀元素、磷元素、鈣元素、鎂元素、胡蘿卜素、維生素C、維生素A、碳水化合物等營養成分 ，食用后對身體很好。

8、甘蔗

甘蔗，多年生高大實心草本。含有豐富的糖分、水分，還含有對人體新陳代謝非常有益的各種維生素、脂肪、蛋白質、有機酸、鈣、鐵等物質，主要用于制糖，表皮一般為紫色和綠色兩種常見顏色，也有紅色和褐色，但比較少見。

9、黑米

黑米的顏色之所以與其他米不同，主要是因為它的外部皮層中含有抗衰老的花青素類色素。米的顏色越深，表皮色素抗衰老的效果則越強。此外，這種色素中還富含黃酮類活性物質，相當于白米的5倍之多，對預防動脈硬化大有裨益。長期食用黑米，不僅可以促進睡眠，還可治療頭昏、目眩、貧血、白發、眼疾和腰腿酸軟等癥。

10、荸薺

荸薺的皮色紫黑、肉質潔白、味甜多汁、清脆可口，自古有著“地下雪梨”的美譽，北方人視它為“江南的人參”。荸薺中的蛋白質和碳水化合物的含量非常豐富，但是它的熱量卻不是很高，所以很適合初冬食用。我國中醫認為，荸薺屬于寒性的食物，能清瀉內火，對發燒初期的患者有著很好的退燒作用，但是高燒期間不宜食用。

11、大白菜

白菜含有著非常豐富的粗纖維，除了能夠潤腸、還能促進排毒、刺激腸胃的蠕動，促進排泄和消化。另外對預防腸癌也有著很好的作用。如果有肺熱咳嗽、便秘或者腎病的患者，冬季應該多吃白菜。但是如果有胃寒腹痛、大便溏瀉者還是少食為好。

12、紅棗

紅棗味甘性溫、歸脾胃經，有補中益氣、養血安神、緩和藥性的功能。紅棗富含鈣和鐵，是補鐵補血佳品。研究發現，人體血液中缺鐵會怕冷，因此冬季防寒可多吃紅棗，增加鐵的攝入，從而提高身體耐寒能力。冬季養生吃紅棗，不但可以補氣養血，還能起到抗寒的功效。

13、白果

白果(又名銀杏)，補腎納氣，固精止澀，在預防心腦血管疾病方面有很好的作用，對咳嗽、哮喘，女性白帶過多，男性陽萎、早泄、遺精，小孩子尿床都有很好的作用。冬季喝白果可改善皮膚干燥瘙癢，建議大家冬天喝牛奶的時候，稍微加幾顆白果，吃的時候最好是炒熟的。

14、紅薯

紅薯能供給人體大量的黏液蛋白、糖、維生素A和維生素C，因此具有補虛乏、益氣力，健脾胃、強腎陰以及和胃、暖胃、益肺等功效，小雪節氣常吃紅薯能防止肝臟和腎臟中結締組織萎縮，防止膠原病的發生。

15、黑芝麻

進入小雪節氣，人體皮膚易干燥，而芝麻有滋潤皮膚的特點。中醫對芝麻的藥用有較高的認識，稱它是一味強壯劑，有補血、潤腸、生津、通乳、養發等功效，適用于身體虛弱、頭發早白、貧血萎黃、津液不足、大便燥結、頭暈耳鳴等癥狀。

16、山藥

山藥含有薯蕷皂，被稱為是天然的DHEA(又名青春素)，其中含有各種激素基本物質，有激素之母的稱謂，它能促進內分泌激素的合成作用，能促進皮膚表皮細胞的新陳代謝，提升肌膚的保濕功能，并對改善體質也有一定的幫助作用。小雪時節飲食不節、偏食生冷極易導致腸胃不適，吃些山藥也有幫助。

17、糍粑

在南方某些地方，還有小雪時節吃糍粑的習俗。古時，糍粑是南方地區傳統的節日祭品，最早是農民用來祭牛神的供品。有俗語稱“十月朝，糍粑祿祿燒”，指的就是祭祀事件。糍粑由糯米蒸熟再通過特質石材凹槽沖打而成，手工打糍粑很費力，但是做出來的糍粑柔軟細膩，味道極佳。有純糯米做的，也有小米做的，也有糯米與小米拌和做的，還有玉米與糯米拌和打成的。此外，還用黏米與糯米磨成粉，倒在一種木雕模里做的。這種模內刻有圖案花紋，俗稱“脫粑”。糍粑的制作非常費人力，必須要幾個人一起才能制作完成。

18、刨湯、殺豬菜

小雪前后，土家族開始了一年一度的“殺年豬，迎新年”民俗活動，給寒冷的冬天增添了熱烈的氣氛。吃“刨湯”，是土家族的風俗習慣;在“殺年豬，迎新年”民俗活動中，用熱氣尚存的上等新鮮豬肉，精心烹飪而成的美食稱為“刨湯”。東北的殺豬菜和刨湯相仿，剛剛殺的豬割下血脖，煮熟切片蘸蒜醬吃;燉上一鍋酸菜，加上豬肉、血腸，叫做白肉血腸，也是非常鮮美。